wadah atau panci yang tidak baik digunakan untuk memasak

Sumber:--->ABC Dapur Ibu

Apakah Ibu gemar dengan masakan-masakan asam? 

Tahukah Bu, wadah atau panci yang terbuat dari alumunium dan besi tuang tidak baik digunakan untuk memasak atau menyajikan masakan yang mengandung bahan asam 

seperti: 

asam jawa, tomat, perasan jeruk nipis dan bahan berasa asam lainnya. 

Karena bahan asam dapat bereaksi dengan alumunium dan besi, sehingga menyebabkan perubahan warna dan aroma aneh pada masakan Ibu. 

Sebaiknya gunakan panci atau wadah yang terbuat dari stainless-steel dan gelas :)